Geleneksel yemek

Dragaş belediyesinin çiftçileri ve üreticileri, her yıl yaz sezonunda düzenlenen geleneksel ürünler fuarında ürünlerini sergileme fırsatını kullanıyor. Sergilenen başlıca ürünler arasında: Şar peyniri, bal, çeşitli bitki ve meyveler, et ürünleri (Şar sucuğu), ahşap ve el yapımı tekstil sanatları vb. bulunur. Coğrafi referans: 42.06201366231838, 20.65397819954555 Kategori: Kültürel Miras Alt kategori: Geleneksel… devamını oku…

Dragaş bölgesi çoğunlukla dağlıktır ve geleneksel olarak bu bölge tarım ve hayvancılıkla uğraşmaktadır, burada zengin meraları ve kaliteli tarım ürünleri ile öne çıkmaktadır. Yaz aylarında çok sayıda çiftçi koyunlarını otların bol ve kaliteli olduğu yüksek yaylalara gönderir. Geçmişte, bu uygulama bölgenin ana kaynağıydı ve Dragaş belediyesindeki çiftçilere ek olarak,  hayvancılık… devamını oku…

Dragaş belediyesinde 70 yıllık bir geleneğe sahip pastane. Bu pastanenin faaliyeti 1950 yılında Sn. Xhavit Taipi’nin Kuzey Makedonya’daki Velez’den burada mesleğini icra etmek için Dragaş’a göç etmesiyle başlamıştır. Pastane, baklava, urmašica, boza, börek vb. gibi bu bölgenin çeşitli spesiyalitelerini sunmaktadır. Coğrafi Referans: 42.061615; 20.652355 Kategori: Kültürel Miras, Hizmetler Alt kategori:… devamını oku…